紐約市第一家大麻餐廳﹣sinsemil.la

圖片來源：sinsemil.la

原文 Original: http://www.sinsemil.la/ 

英譯中版本 Traditional Chinese version: 

用大麻煙薰過的菜，你敢試嘛？

位於紐約市的sinsemil.la是第一家採用大麻煙薰的高級餐廳。這家地下食店強調用料特殊，獨特的菜式（如炒小朝鮮薊及馬鈴薯湯糰）從小食到主菜都經過精心設計，餐廳採用本地及有機種植的時令食材，配搭適當的天然香料烹煮。餐廳用上大麻煙薰食物，並不是要令客人亢奮，而是務求讓客人享受一個獨一無二的用餐體驗。

圖片來源：sinsemil.la

圖片來源：sinsemil.la

圖片來源：sinsemil.la

圖片來源：sinsemil.la

圖片來源：sinsemil.la

圖片來源：sinsemil.la

有興趣嘗試嘛？很抱歉，地下食店地址欠奉，但可以留下email address訂閱餐廳最新資料：

https://confirmsubscription.com/h/j/C57747285BFC7A06

史坦頓島上無處不在的鹿群

圖片來源：The Verge

原文 Original: http://www.theverge.com/2015/1/14/7537391/new-york-city-deer-problem

英譯中版本 Traditional Chinese version: 

從曼克頓乘坐半小時的渡輪就可以到達史坦頓島﹣紐約市人口最少的行政區，卻是最多鹿的地方。從前，島上幾乎沒有鹿；然後，島上開始有數頭鹿的出現；時至今日，島上有無數的鹿，簡直是無處不在，沒有人知道牠們從何而來。

史坦頓島報（Staten Island Advance）指鹿的蹤跡可追溯到1991年，根據紐約時報（New York Times）指出，鹿群自2000年開始出現頻繁。 2008年，紐約環境保護署（New York Department of Environmental Conservation）就島上的鹿的數目作了一項調查，負責搜索森林的生物學家指出，在島上的白尾鹿約有24隻。去年冬季，紐約市公園署（New York City Parks Department）作了一項高空的紅外線調查，發現島上有793隻鹿，短短6年間，鹿的增幅竟然有3,304個百分點，數字相當驚人。 

島上的鹿，從罕見，到喜見，到現在成了一個還未解決的問題。白尾鹿的數量過剩，不但會踐踏花園、傳播疾病，甚至會釀成交通意外。於2013年，衛生署（The Department of Sanitation）委派的承辦商在島上的道路上移走過34頭大型死鹿。過量的鹿在幾年間將會破壞生態系統，森林會變得荒蕪，最後，鹿群會因為貪得無厭的胃口而餓死。作為紐約市最綠化的行政區的史坦頓島雖然仍未到達如斯境況，但若果再沒有完善的管理和解決方案，距離這一天將不遠矣。在有利的條件之下，鹿的繁殖率可以每兩、三年多一倍。史坦頓島的面積略低於60平方里，到了2017年，鹿的數目預計會達至3,000頭。 

圖片來源：The Verge

曾經在美國面臨絕種的白尾鹿到處尋找避難所﹣公園、後園、郊區或遠郊的高爾夫球場等。一切的錯都要歸咎於人類，我們的發展、我們喜愛種植、陡峭的樹線、寬闊的足球場、沒有捕獵者和猛獸，這些都是鹿群生活的有利條件，而史坦頓島確實是一個理想的居住環境。不過，如果沒有完善的管理，鹿群的數目將會成為難以補救而且成本昂貴的問題，史坦頓島﹣擁有三州大都會區最佳的曼克頓夜景的地方﹣將會難逃被鹿群侵佔的命運。

資料來源：The Verge

伍迪•艾倫首次進軍電視界，為亞馬遜公司編導處女電視劇

原文 Original: 
http://www.theverge.com/2015/1/13/7536923/amazon-woody-allen-tv-series-coming-to-prime 

英譯中版本 Traditional Chinese version:

圖片來源：indiewire.com

不久前才憑喜劇透明家庭（Transparent）摘下金球獎（Golden Globes）最佳電視劇集獎（音樂劇或喜劇類）（Best TV Series - Musical or Comedy）的亞馬遜公司（Amazon）正式宣佈，已跟傳奇導演伍迪•艾倫（Woody Allen）簽訂協議，伍迪•艾倫將為亞馬遜製作其處女作電視劇集。

亞馬遜工作室（Amazon Studios）副總裁Roy Price在聲明中表示，伍迪•艾倫是個製作過不少出色的電影的創作家，「今次能夠跟他合作其首部電視劇，確實是一種榮譽。」伍迪•艾倫則表示，「我不知道是怎樣投進這個計劃裡面。我目前沒有任何想法，也不知道從何入手。」 他開玩笑說：「我相信Roy Price會後悔的。」 

伍迪•艾倫將會為亞馬遜公司執導一整季的電視劇集，每集半小時，但劇集名稱、劇集內容、集數及演員陣容暫時仍未有定案。劇集暫定於下年在美國、英國及德國的Prime Instant Video同步首播。 雖然亞馬遜公司未有提及會在製作上投放多少資金，但在零劇本、零陣容的情況下，亞馬遜不惜工本都要得到這次跟艾倫的合作，對艾倫的重視程度可見一斑。不過，艾倫通常以低成本製作電影，而當中不乏出色的演員，他們願意減薪去爭取跟這位大師級導演合作的機會。而電視劇相比電影的拍攝時間更長，也意味著亞馬遜能為艾倫的電視劇帶來強大的演員陣容。 

數十年來，艾倫每年都編導新的電影，儘管每一部的品質都不一樣﹣有大製作如Annie Hall，也有極少數不太受歡迎的。不過，近年他編導的電影屢見佳作，如午夜•巴黎（Midnight in Paris）和藍色茉莉（Blue Jasmine），這已足夠獲得亞馬遜公司垂青了。 亞馬遜公司在喜劇方面漸見佳績，相信這一次跟艾倫的合作會為其電視業推向另一個高峰。

資料來源：The Verge

MTA 的最新車廂廣告

原文 Original: http://blogs.villagevoice.com/runninscared/2015/01/poles_are_not_for_your_latest_routine_says_mta.php

英譯中版本 Translation Traditional Chinese version:

圖片來源：The Village Voice

「各位乘客，Showtime！」

有乘搭過L車的乘客（由First Avenue和Bedford Avenue之間的路程）應該對那些表演霹靂舞、碎步及鋼管舞的街頭舞者絕不陌生，但要在超繁忙的車廂內做這種表演似乎是不可能的任務吧！ 不過，這種表演將成為歷史了，因為最近大都會運輸署（MTA）就有關表演已張貼了最新的車廂安全廣告： 

圖片來源：The Village Voice

「扶手杆是為了安全而設，而不是你耍酷的道具。 

請抓緊扶手杆，而不是乘客的注意力。地鐵車廂沒有表演的空間。」 

這則廣告是MTA最新的車廂廣告系列之一，其他廣告包括：

「禮貌的舉止可使大家有一個更好的車程。」，主要針對地鐵及巴士車廂內的不當行為，如「擘腿坐」(Manspreading)、挨著扶手杆 (Polehogging)、整理儀容 (Grooming) 、飲食、還有更多。

就車廂禮儀的問題，MTA會張貼十二款廣告牌，提醒市民「做個有禮貌的乘客，才會受大家歡迎的。」MTA發言人Kevin Ortiz說。 

2014年，紐約警察致力打擊地鐵舞者。Ortiz表示鋼管舞一直是地鐵車廂的問題，「我們有收過有關投訴。」他續說：「廣告非只針對地鐵舞者，其實亦包括其他在車廂內胡鬧的乘客。」 

MTA已在1月9日於2,600個地鐵車卡內張貼廣告，亦會計劃將此活動延伸到巴士上及地鐵車卡廣播中。以下是值得大家注意的忠告：

圖片來源：The Village Voice

 「老兄，這是公用空間，請不要再擘腿吧，拜託！」

圖片來源：The Village Voice

 「剪指甲？梳頭？每個人都很想以最好儀容示人，但這是地鐵車廂，不是洗手間。」

圖片來源：The Village Voice

 「為他人設想，個人物品請跟身，不要霸佔空間。」

資料來源：The Village Voice

Ralph Lauren 紐約首間餐廳即將登場！

原文 Original:
http://www.psfk.com/2015/01/ralph-laurens-upcoming-restaurant-in-new-york-city.htmlhttp://www.ralphlauren.com/shop/index.jsp?categoryId=54938256

英譯中版本 Translation Traditional Chinese version: 

美國休閒服裝品牌Ralph Lauren繼續進軍飲食界！承著芝加哥的RL Grill與巴黎的Ralph's餐廳的空前成功，Ralph Lauren決定再下一城，在紐約開設首家品牌餐廳The Polo Bar。

圖片來源：ralphlauren.com

圖片來源：http://habituallychic.luxury

將於本月正式開業的The Polo Bar就近於Ralph Lauren第五大道的旗鑑店，餐廳擁有獨特的設計元素﹣傳統而又不失風格。餐廳的設計靈感來自經典的紐約俱樂部，及Ralph Lauren愛跟家人和三五知己一起聚餐的喜好，希望能為客人提供一個休閒而又不失雅緻的環境。餐廳外面用上畫家Henry Koehler的馬球壁畫作裝飾，而內部則有一系列騎馬掛畫及獎盃，以及用馬鞍皮革造的椅子。在深木色的牆身及琥珀色的燈光映照之下，整家餐廳的氛圍散發著昔日的傳統鄉村俱樂部的風味和魅力，亦是對與品牌同樣尊貴的高尚運動生活表示尊敬。

沿著酒吧優雅的木樓梯一直往下走可以到達用餐區，在那裡你可以品嚐到簡單而精緻的傳統美式菜餚，包括常見的肉眼排、鹹牛肉三文治和蟹餅，還有餐廳的特色漢堡Polo Bar Burger。餐廳所選用的牛肉是來自Ralph Lauren於科羅拉多州（Colorado）17,000英畝的牧場（牛肉供應視乎產量而定）。而甜點方面，當然不能錯過以Ralph的特色咖啡製成的Ralph's 咖啡冰淇淋（Ralph's Coffee Ice Cream）。Ralph Lauren他本人被這些充滿活力的食物所吸引，他希望客人同樣地會因此而一再光臨。

圖片來源：selectism.com

圖片來源：ralphlauren.com

圖片來源：ralphlauren.com

圖片來源：selectism.com

圖片來源：http://habituallychic.luxury

餐廳的裝潢固然要講究，侍應們的制服亦不失禮，他們穿著的正是自家品牌特製的灰色法蘭絨長褲，翼尖皮鞋及絲質領帶。不過客人大可放心，The Polo Bar不是一家嚴格的高級餐廳，不用太過擔心衣著方面的問題。

Ralph Lauren一直深受全球歡迎，The Polo Bar想必定成為朝聖熱點之一。

The Polo Bar 
1 East 55th Street

資料來源：psfk.com，ralphlauren.com

當名攝影師遇上麵包超人相機

原文 Original:
http://petapixel.com/2014/12/30/cheap-camera-challenge-lara-jade-shoots-fashion-0-3mp-camera-toy-kids/

英譯中版本 Translation Traditional Chinese version:

DigitalRev TV向來愛邀請名攝影師接受各種各樣不同相機的挑戰，今次有幸接受挑戰的是紐約著名的時裝攝影師Lara Jade。

來自英國的Lara Jade，現為定居紐約的知名時裝攝影師
圖片來源：Peta Pixel

毫無疑問，相機是攝影師的另一個靈魂之窗，拍一幀高質素的照片很多時候都是以相機先決，但攝影師的專業技術絕對不容置疑。故此，這個名為"Cheap Camera Challenge" 可以說是攝影師專業技術的一大考驗。

可愛到極的麵包超人相機，可說是攝影師的惡夢吧！
圖片來源：Peta Pixel

Lara Jade 專程飛到香港接受挑戰，而她要挑戰的正是極受小孩歡迎的日本卡通人物「麵包超人」玩具相機。這部玩具數碼相機只有30萬像素，中間空心的是取景器，操作極其簡單。平常人可能會覺得很可愛，但對於攝影師來說相信會是個惡夢吧！

由於行程緊密，Lara Jade只能在香港作短暫停留，要拿著這部像素低、耗電大、反應慢的玩具相機拍出以三套不同服裝為題的六幀照片，她只有6小時去完成任務。

剛開始拍攝時，Lara Jade需要多點時間摸索相機的功能
圖片來源：Peta Pixel

影片開頭可見Lara Jade需要多點時間摸索相機的各種功能，包括快門、光暗、速度等。跟相機「溝通」後開始比較得心應手，透過某些道具的協助下，終於完成這個長達六小時的任務，挑戰成功！看看她的"Cheap Camera Challenge" 作品：

圖片來源：Peta Pixel

圖片來源：Peta Pixel

圖片來源：Peta Pixel

圖片來源：Peta Pixel

圖片來源：Peta Pixel

圖片來源：Peta Pixel

圖片來源：Peta Pixel

圖片來源：Peta Pixel

Lara Jade：網頁，Facebook專頁
資料來源：DigitalRev TV，Peta Pixel